La partícula や (ya): enumerar sin cerrar la lista

や une sustantivos para dar ejemplos dentro de una lista abierta. Señala que hay más elementos posibles, aunque no se nombren.

パンや牛乳(ぎゅうにゅう)を買(か)いました。
Compré pan, leche y otras cosas.

Diferencia con と

と presenta una enumeración cerrada: los elementos mencionados forman la lista completa que se quiere comunicar.

パンと牛乳(ぎゅうにゅう)を買(か)いました。
Compré pan y leche.

Con や, quien escucha entiende que pan y leche son ejemplos. Con と, pan y leche se presentan como los elementos que se están enumerando; la frase no añade la idea de "y otras cosas".

や〜など

Es habitual cerrar la enumeración con など para hacer explícita esa idea.

週末(しゅうまつ)は映画(えいが)や音楽(おんがく)などを楽(た)しみます。
Los fines de semana disfruto de películas, música y cosas por el estilo.

や se usa con sustantivos. Para conectar acciones o frases hacen falta otras estructuras.